由旅游系主办，旅游协会承办的旅游类专业中西餐摆台大赛于2019年5月15日举办。本次大赛以“践行全面发展，争做技能明星”为主题，是为了适应目前经济社会发展对应用型酒店人才的迫切需要，增强学生的竞争力，给学生提供展示自我的机会，借以激发学生的热情而举办的。

此次比赛动员了旅游系酒店管理、旅游管理专业7个班的100多位同学参赛，决赛邀请了君家酒店的餐饮部经理陈相成、港汇喜来登餐饮部经理汪洋及旅游系专业老师汤云云、曹炜、吴俏等对参赛选手进行评分，选出一二三等奖以及优秀奖。其中对口旅管181戴晓莉获得中餐一等奖，对口旅管16马梦雅获得了西餐一等奖。

此次比赛主要考察了旅游系学生的餐饮技能基本功，整个比赛过程紧张激烈，选手的精彩表现也彰显了旅游管理和酒店管理专业勇于竞争、积极向上的风采。（通讯员：王钦安）

责任编辑：王春